红烧乌籽做法步骤（红烧乌籽的制作方法）

鱿鱼仔（籽乌）用冷水泡发，泡发后清理干净备用，现在小编就来说说关于红烧乌籽做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红烧乌籽做法步骤

鱿鱼仔（籽乌）用冷水泡发，泡发后清理干净备用。

葱姜切段，锅内放油烧热，加葱姜爆香，加籽乌翻炒。

加入适量料酒、酱油、醋，翻炒均匀。

加入适量水，没过籽乌即可。加入适量花椒、八角、盐、白糖，翻炒均匀，小火闷炖。

炖到汤汁收浓。

加入适量蚝油，翻炒一下即可出锅。