北方粘面是什么面

北方粘面是黄米面 黄米面也称糕面，由黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉 ，现在小编就来说说关于北方粘面是什么面?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

北方粘面是什么面

北方粘面是黄米面。

黄米面也称糕面，由黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。

黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种传统的糕，有素糕和油炸糕之分，有的地方将其作为结婚、庆典的必备糕点。方粘面是黄米面。黄米面也称糕面，由黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种传统的糕，有素糕和油炸糕之分，有的地方将其作为结婚、庆典的必备糕点。