5种夏日控糖菜（新手增强自信心的年菜老醋皮蛋花生）

一年又一年日子像水一样流了过去，唯有美食不会辜负自己，2022加油。

By 马小厨77

用料

• 皮蛋 3个
• 炸花生 一把
• 蒜 1瓣
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 香菜 2根
• 陈醋 适量
• 辣椒油 适量
• 葱花 适量

做法步骤

1、松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。

2、提前炸好的花生米。

3、皮蛋用线分割好，撒上炸花生米。

4、准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。

5、将料汁倒在皮蛋上，解腻凉菜。

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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