蒙古奶茶怎么制作好喝（胖狸教你做地道的蒙古奶茶）

每次胖狸提到自己会煮奶茶这件事情，基本没有人相信。

在朋友眼里，除了烧得一手好开水外，胖狸再与厨房是没什么关系了。

八特，胖狸是真的会煮奶茶的。

这与胖狸从小的生活环境和饮食结构是分不开的。简单介绍一下胖狸的特制奶茶过程吧。

第一步，准备好茶。没错，准备好茶，重音读在茶上面，而不是好上面。

最朴素的那种大砖茶是最好的。土豪级别无视这条，建议用上好的普洱茶。

注意：一定不要用绿茶，一定不要用绿茶，一定不要用绿茶。重要的事情强调了三次。

第二步，劈茶。因为大砖茶是一块的。所以需要先把茶弄成小块——我家受到条件限制，一般是拿一大块茶，地上铺张报纸之类，用斧头把茶劈碎成块。

讲究的豪亲，或者住在楼房里不适合如此噼里啪啦的朋友，建议去茶店买个专门剥茶的工具。虽然没我家那把斧头速度快，但是剥茶姿态优美，顺便练下手腕力量，可以预防鼠标手。第三步，准备牛奶、盐。

第五步，往锅里加茶。继续煮至水面开始起大水泡之感。

（画外音：胖狸这都是啥标准啊。什么叫大小水泡呢？

回答：胖狸不知道，只是感觉。）

第六步，加入牛奶。

这步很关键。加入牛奶后，要拿勺子从锅里把水舀出来，然后再缓缓注回到锅回。这个过程是多次反复的，直到感觉完全融在一起。

第七步，关火。拿碗过来，把奶茶盛到在碗里——喝奶茶一定要拿碗喝，才会显得更有味道。这一条主要是心理作用，大家可以无视哈！胖狸

这就是独家奶茶啦。是不是很简单！