自制罐头鱼的做法（自制罐头鱼的方法）

调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量原材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克腌制料：盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量，现在小编就来说说关于自制罐头鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

自制罐头鱼的做法

调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。原材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克。腌制料：盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。

鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，葱切花；

烧锅下油，放入姜末，豆豉，鲮鱼翦香；

用湿生粉勾芡撒上葱花即可。