哪种大米比较好吃（南方的好还是北方的）

导语：买大米，南方的好还是北方的？营养师推荐4种优质大米，价低好吃

大米自古以来就是咱们中国人民餐桌上的主食之一，和面粉平分秋色。但是就我个人而言，虽然是土生土长山东人，从小吃面粉制品的面食多。但是还是更喜欢吃大米一些，而且自从学会做饭之后也开始尝试吃不同地方生产的大米。

小时候我们这边卖的东北大米比较多，但是因为现在国家经济发展比较好，大超市电商平台等比较发达。所以各个地方的，各式各样的大米都能见到。好多人都其实都有一个疑惑，就是买大米到底是应该买北方的还是南方的大米好？

其实咱们买大米，最主要的不是看是南方产地还是北方产地，主要看自己的口味。每个人的口味要求都不同。就比如有人喜欢吃硬一点的米饭，但是有人却喜欢吃软一点的。

有些地区产的大米在很多人眼里并不好吃，但是当地人就爱那一口。所以我们主要还是选择自己喜欢的口味就可以。如果还是不知道怎么选，可以看看营养师推荐的这四种优质大米，好吃还便宜。

一、原阳大米

产地是河南省原阳县，素来也是种植米的地方，这里生产的大米有个很大的特点。

因为原阳县的地是盐碱地，所以种植出来的大米先天就是碱性，在熬粥的时候很多人喜欢加一点碱，这样可以让粥更加粘稠口味更香。

但是它本身就是碱性的，所以在煮稀饭的时候有股天然的碱香味。

大米晶莹透亮，适口性比较好，受到全国各地大部分人的喜欢，关键是获得了国内外无数的香江，更被列入全国名优特产名录。

二、硒将军富硒大米

种植基地在宜春市明月山温汤镇彭坊村，是国家5A级的景区，也是有名的中国长寿之村。

土质特别好，土壤硒含量平均达到5.84毫克/公斤，是其他地方达不到的。

而且好山、好水、好空气，成就了好的大米质量。

这里环境四季分明，平时太阳光照也比较多，雨量也是不缺的、气温温和。

关键是环境比较原生态，没有太大的污染，才能种出优质的富硒大米。

大米粒粒饱满、米香浓郁，一口下去满满的米香，大米绵软香甜营养非常丰富。

三、盘锦大米

大米中最出名的应该就有盘锦大米了吧，辽宁自古以来就是大米的种植地之一。

而且这里出产的大米都比较有名气，最有名气的就是它了。适合大部分人的口感，甚至远销国外。

盘锦市又被国人称为“鱼米之乡”种植水稻历史悠久。这里不仅仅水质好、空气环境也好，这也算是大米品质好的原因之一。

盘锦地区种植技术也比较好，这也提高了它的质量。

大米颗粒如珠，特别饱满，外感晶莹剔透。还没吃已经被它的外表吸引，不管是煮粥还是做米饭，做出来都特别清香柔软。

四、响水大米

也是东北大米之一，是黑龙江特产，中国国家地理标志的产品。

产地是黑龙江宁安市，气候特别适合种植水稻，这里种植出来的水稻成熟度高，营养价值也比较高。

颗粒饱满，晶莹剔透，打开米袋子就能闻到很舒服的米香，做饭的时候米香从锅里渗出。

做出的米饭比较有弹性，绵软柔糯的口感特别好吃。

中国五谷杂粮那么多却没有哪一个能撼动大米的地位。

中国人的餐桌上一定要有主食的存在，大米又是最主要的主食之一。

甚至是每天都要吃的，所以我们肯定要选一个最适合自己家口味的才可以。

其实根据考古资料，约一万三千多年前人类开始种植食用，在历史记载中最早种植大米应该就是咱们中国人的祖先了。

在7000多年前的时候，中国长江下游的原始居民，已经开始种植水稻，并且掌握了如何种植水稻，因为水稻作为主食比较管饱，已经作为最主要的主食了。

大米的吃法其实也特别多，最简单地就是煮粥做米饭。

再复杂一点的可以做大米年糕、大米米糕、米糊等。聪明的中国人民赋予了大米各种各样好吃的做法。

以上四种大米就是营养师推荐的，不知道大家平时还吃过哪些好的大米，可以一起分享讨论一下。

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