自制山楂果酱的做法（自制山楂果酱怎样做法）

将山楂反复洗干净控去水份将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核，现在小编就来说说关于自制山楂果酱的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

自制山楂果酱的做法

将山楂反复洗干净控去水份。

将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。

为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。

锅中加适量黄色冰糖,使其融化,冰糖融化后放入去核的山楂煮制。

待糖水将山楂煮至软烂(大约20分钟左右)即可停火晾凉，晾凉的山楂，其实也可称山楂罐头，无论是口感还是口味都特别好吃。

准备用简易料理机搅拌。

放入适量煮过的山楂搅打成泥状。已搅打成果泥状都搅打至泥状后，用细筛过滤山楂泥，再将山楂泥倒入不粘锅中小火翻灯。

将1个柠檬洗干净切半，压出柠檬汁。再将柠檬汁过滤一下。将柠檬汁倒入锅中搅拌均匀。山楂果酱已取出晾凉。将山楂泥倒入玻璃器皿中凉得快。

将玻璃瓶洗干净，擦出水份晾干装瓶。山楂果酱逐一装入瓶中封盖，由于无住何添加剂，放入冰箱冷藏室尽快食用。