糖醋藕片的经典做法（糖醋藕片-一口就会爱上）

By 小舞Dora

用料

• 藕 1块
• 洋葱 1颗
• 香菜 1颗
• 小米椒 3颗_适量增减
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 白醋 3勺
• 水 4勺
• 香油 2勺
• 鸡精 适量

做法步骤

1、藕最好要选嫩的，这样会更脆

2、洋葱切丝，藕切片

3、开水下藕片煮1分钟，断生即可，捞出用冰水冲洗干净。控干水待用。

4、将1勺盐，2勺糖，3勺白醋，4勺水，2勺香油，调成汁，拌入香菜，小米椒-怕辣的可不加，洋葱丝，煮好的藕片。根据自己的喜好再适当调味。

5、糖醋藕片就拌好了

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