冬天在家做简单的咖啡饮品（自制一份咖啡乳酪玛芬充饥吧）

“学厨WK9020 一份量”

食材明细

A材料

• 白鲨低筋面粉150克
• 泡打粉4克
• 盐1克
• 细砂糖35克
• 速溶咖啡粉15克

B材料

• 奶油奶酪80克
• 蛋黄1个
• 淡奶油100克

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

咖啡乳酪玛芬的做法步骤

• 1原材料准备齐全，奶油奶酪提早置放到室内温度。

• 2将材料A全部过筛一遍。

3然后将B材料全部倒入A材料中混和。

• 4开始搅拌，差不多搅拌成只剩一点点粉的时候。

• 5这个时候开始添加奶油奶酪，然后搅拌均匀。再装入到裱花袋中（不装也可以）。

• 6将搅拌后的材料平均挤在学厨9020杯子模具中。

• 7柏翠5400电烤箱中高层 180度余热，烤制18到20分鐘就可以了。

• 8最后可以出炉了，然后脱模放凉就完成了。

小窍门

如果沒有裱花袋，也可以用勺子，其实用勺子更方便。没有现磨咖啡，也可以用带植至末的那类速溶咖啡

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