红烧大八爪鱼怎么做才好吃教学(红烧八爪鱼的家常做法)
今天娟姐来和大家分享一道红烧章鱼,章鱼又叫八爪鱼,
具有养血通乳,解毒收敛生肌,延缓衰老的功效。
章鱼含有蛋白质,脂肪、碳水化合物和8中维生素。
蛋白质是人体生长发育新陈代谢不可缺少的营养,
食用章鱼有补充蛋白质,提高免疫力,促进生长发育的作用。
它含有的铁元素和叶酸能够很好的帮助机体补血健体。
含有的钙锌可以促进儿童的骨骼生长和智力发育。
维生素能够帮助皮肤抵抗日光损害,防止皮肤粗糙,增进皮肤健康,
所以说章鱼的营养价值很高,平常可以多吃点章鱼。
下面来看看这道菜的制作方法;
2;葱切花,姜蒜切末
3;洗干净的章鱼彷如烧开的热水中焯一下捞出控水备用
4;热锅下油,放入葱姜蒜,八角,煸炒出香味
5;加入章鱼翻炒
6;加入白糖,味极鲜酱油,料酒,大火炒匀
7;倒入半碗清水,盖上锅盖炖至3-5分钟
8;加少许耗油炒匀
9;装盘,红烧章鱼做好了
章鱼能;解毒,扩张血管,催乳,护肝生肌,抗氧化,补气养血,增强免疫力
章鱼含有牛磺酸,能抗疲劳,降血压及软化血管,
还能促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能。
吃章鱼也是有禁忌的,如患有荨麻疹、过敏史的人不能食用,
以免导致出现身体不适。
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