瑶柱猪肉冬瓜盅（瑶柱猪肉冬瓜盅做法介绍）

材料:冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量，现在小编就来说说关于瑶柱猪肉冬瓜盅?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

瑶柱猪肉冬瓜盅

材料:冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量

猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

瑶柱用清水洗净浸软。

将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中，再将冬瓜球覆盖在上面。

隔水蒸1小时即可。