产妇坐月子适合食物有哪些（产后坐月子食材选择要）

文｜菁妈

记得爸爸和妈妈吵架的时候都会提到，她在产后坐月子的时候吃鸡蛋都吃不够。

确实在妈妈那个年代，生孩子后最好的营养就是吃一些鸡蛋，再好一点的可能就能吃一些鸡肉。

而在产后坐月子这一段时间，主要就是喝一些汤，吃一些鸡蛋。

当时他们生孩子都是在家里面生的，后来生孩子去了医院，医院的医生也开始科普科学坐月子。

科学坐月子就不建议产后坐月子天天都吃肉类，而是在食材的选择上有多样性一些。

怎么多样性地选择食材才能让产妇吃得香，才能让乳汁更丰富，才能让妈妈产后恢复的更好呢？

在畅销书《明星月嫂教你吃对月子餐》里面就提到，在月子食材精选的时候，我们要做到“好色”。

月子食材要“好色”：白色、红色、黄色、红黑色、绿色都要有

★白色：山药、鸡蛋、鸡肉、鲫鱼、莲子

山药

山药提供大量的黏蛋白，里面还有消化酶，促进蛋白质和淀粉的消化，减除多余的脂肪，是天然的促进妈妈产后瘦身的食物。

鸡蛋

鸡蛋有非常丰富的蛋白质，而且好消化，可以拿来蒸，也可以煮水蛋。

鸡肉

鸡肉含有比较多的油酸和亚麻酸，降低人体健康不利的低密度蛋白胆固醇，而且还有磷脂类。经常吃鸡肉，对于营养不良，胃寒、怕冷，贫血，血虚就有很好的食疗作用。

但是要注意吃鸡肉的时候要吃肉，不要只喝汤。

鲫鱼

鲫鱼是产妇催乳的补品，清蒸或者煮汤营养都比较好，因为鲫鱼里面锌的含量比较高，还能够增强妈妈的食欲。

莲子

莲子可以补五脏不足，通十二经络气血，使气血畅而不腐。

莲子含有的生物碱还有强心作用，莲子还能增强产后妈妈的免疫力。

★红色：红糖、枸杞、花生

红糖

产后喝点红糖水能够活血化瘀，促进恶露的排出，所以在产后第1周一般建议妈妈可以喝些红糖水，也可以用红糖来煮小米粥。

枸杞

有句话说“人到中年不得已，保温杯里配枸杞”，那是因为枸杞是非常常见的药食两用的滋补品。

它含有大量的铁、磷、钙，还有脂肪，糖类，蛋白质和氨基酸，可以起到很好的补气滋补肝肾的作用。

妈妈产后身体相对比较虚弱，吃一些枸杞对于增强体质大有帮助。

花生

特别是红衣的花生可以调理气血，生乳汁，吃花生的时候要连花生衣一起吃，可以补充卵磷脂和胆碱，防止妈妈产后变傻。

★黄色：小米

小米

北方产后坐月子都会吃小米，小米又叫粱米，有健脾和中，益肾气，清虚热，利小便，治烦渴的功效，对于产后需要食欲不振是有非常好的作用的。

所以我们建议产后妈妈消化不是很好的时候喝点小米粥，能够促进我们精力的恢复，而且对我们的消化又不会造成太大的负担。

★红黑色：猪肝、阿胶

猪肝

建议妈妈产后可以吃一些猪肝，起到很好的补铁作用。

在我们所有的食物中，猪肝里面铁的含量算是非常丰富的，而且铁的吸收率也很高，所以产后给妈妈补铁的话选择猪肝是比较好的。

再加上猪肝含有的维生素A，也能够预防宝宝维生素A缺乏。

阿胶

妈妈在产后也可以适当的吃一些阿胶，滋补产后血虚，对于那些心烦失眠的，眩晕心悸的来说是比较好的补血品。

★绿色：通草

通草

很多妈妈在产后并不是说没有乳汁，而是乳汁不够通畅，这时候就建议可以吃一些通草。

通草可以起到利水渗湿，通气下乳的作用，不仅可以下乳，还能够促进妈妈产后的恢复，预防妈妈小便不利。

所以产后妈妈的食材的选择还是非常关键的，怎么样选出好食材？产后42天怎么吃促进乳汁的分泌？让宝宝营养更丰富，妈妈更好的养出好身体。

推荐家长们购买一本《明星月嫂教你吃对月子餐》。

里面就有教妈妈们在产后应该怎么吃？选择吃什么？以及这些食物能有还说呢么功效，比如小米是开胃补气又安眠，山药是提供黏液蛋白，黑木耳可以补血，猪蹄可以催乳等。

好告诉妈妈们，产后42天应该要怎么吃？产后42天是分为四个阶段的，每一个阶段的饮食都是不一样的，应该怎么吃里面都有写得很具体了。比如第一个阶段是1-7天，主要是排恶露，消水肿的；第二阶段是8-14天，是清肝火，增乳汁的等等。

每一道月子餐应该怎么制作，也有很详细的步骤，需要什么食材？需要什么调料？以及怎么做？吃了这道菜能有什么功效？都写得很清楚。

妈妈们可以在孕期就买回去看，可以跟月嫂或者是老公说，让他按照上面的食谱给你制作月子餐，就能在产后吃得营养又健康，宝宝乳汁也能更充足。

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