蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)

蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)(1)

班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称,很多人误以为是英式早餐,做法非常简单,水波蛋配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁就完成了。 我用冰箱里常备的面包片代替松饼做底,用鸡胸肉代替了火腿,变成了家常版~ 但是使用圣迪乐鲜蛋是没有变的,鲜蛋的高品质,让荷兰酱汁浓郁又美味,让水波蛋清新可口~

By Unicorn宝贝 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 蛋黄「荷兰酱」 2个
  • 黄油「荷兰酱」 100克
  • 盐「荷兰酱」 1克
  • 鸡蛋「水波蛋」 1个
  • 白醋「水波蛋」 5ml
  • 吐司 1片
  • 黄油 5克
  • 生菜 1片
  • 鸡胸肉 100克
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 大蒜粒 1勺
  • 彩椒粉 适量

做法步骤

蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)(2)

1、纯净水烧开放入白醋后搅拌成漩涡状,打入鸡蛋后关火

蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)(3)

2、用黄油煎出来的吐司特别香

蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)(4)

3、融化荷兰酱用的黄油

蛋挞杯热身赛决赛(圣迪乐鲜蛋杯复赛)(5)

4、两颗蛋黄加海盐,满满放入黄油搅拌均匀

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5、鸡胸肉和生菜加入少许盐、大蒜粒和黑胡椒调味

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6、铺生菜

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7、铺鸡肉

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8、放上水波蛋、撒上荷兰酱,点缀彩椒粉~就可以享用美味啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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