南方咬春吃什么（打春牛吃春卷吃萝卜）

又是一年立春时。2月3日上午10点，“好客山东·乡村好时节”立春主题游活动在济南槐荫区吴家堡街道席家庄正式启动。打春牛、吃春卷、吃萝卜，一幕幕别具农耕文化特点的“咬春”习俗在黄河岸边最美稻花村——席家庄的稻田里上演。

“从此雪消风自软，梅花合让柳条新。”此时的席家庄已经有了些许春意，“清平乐”主题民宿旁水声潺潺、鸟鸣阵阵，油菜花田嫩绿成行，“席庄记忆”村史馆内农耕文化历久弥新。据了解，此次活动由济南市文化和旅游局主办，是山东省文化和旅游厅精心筹划的“二十四节气乡村游”系列活动的第一场。二十四节气与黄河中下游的农业生产和人们的生活密切相关，衍生出丰富的人文习俗和文化内涵，反映了劳动人民的智慧和生活情趣。

席家庄位于泉城西部黄河岸边，是槐荫区首批重点打造的七个“齐鲁样板村”之一。1960年启动黄河盐碱地稻改试验，先后培育种植119、179优良水稻品种和山东省农科院香雪糯和黑米，亩产达到1000余斤。近年来，席家庄村与周边七里堡村、明里村、安庄村、申庄村连片发展，种植了千亩油菜花田，配套建设了1000米的赏花步道、观景台，开辟了稻虾稻蟹混养、稻田艺术、草莓采摘、插秧体验等休闲娱乐项目，利用旧村房改造完成了2处田园民宿。今年5月，占地268亩的赛石玫瑰园将盛装迎客。

近年来，槐荫区大力发展全域旅游，推动农业与旅游深度融合。培育建设了席家庄、新庞庄等乡村旅游特色村，完善了游客服务中心、旅游导识标志配套，推出了优质黄河大米、吴家堡白莲藕、荷香稻蟹等特色旅游产品，席家庄油菜花田、插秧体验、黄河风貌成为泉城农业旅游的新亮点。

下一步，槐荫区将结合国家黄河战略、乡村振兴战略，围绕席家庄乡村旅游发展，在不同时间节点继续开展春景写生、黄河观日、白鹭翔游、稻花闻香、绣球秋舞等一系列黄河乡村旅游节事活动，通过发展田园观光农业、农耕文化体验、研学旅游，共同打造泉城“小江南”，最美稻花村，为广大市民游客提供一个赏春游玩、农事体验、增长知识、休闲娱乐的新去处。

（大众报业·大众日报客户端记者 王健 通讯员 刘雨晴 报道）