日式特色餐厅介绍（这家INS风的餐厅在上海火爆了）

前段时间，去上海找朋友一起玩，朋友说一定要带我尝尝他们这里一家非常火爆的网红餐厅。

位置非常好找，快看，这里就是上海著名的“厨房三件套”：开瓶器：上海环球金融中心，注射器：金茂大厦，而最后的打蛋器：上海中心大厦，就是我们今天要去的地方。

下到B2层，还没有进门就被这只憨态可掬的大熊猫吸引住了。大熊猫不停摇摆，开始我们还以为是电动的，走进才发现原来里面有个人，心疼里面的小哥哥几秒，从我们进门吃饭到结账出门，一直都在辛苦的工作不停摇摆。

店门口也是非常的热闹，除了有店员迎客，还有非常可爱的小机器人，全场跑来跑去，不停招呼客人。我们来的比较早，才六点就已经有等位的了，看来真的是火爆。这个店名嘛，我当时还真没反应过来，后来仔细想了想，恍然大悟，原来就是他家啊！哈哈哈哈~

走进来才发现，原来这家店的布置相当的古风又不失时尚呢！火锅是一人一锅的小火锅，吃起来干净卫生又方便，而且还可以多吃几种口味呢！

锅底我选了一款店内主推的佛系养生锅，听起来就很棒，上来才发现原来是日式的鲣鱼昆布锅里面加上安佳的黄油制成，枸杞、菊花中西合璧，让这款锅底充满浓郁的奶油香气，吃起来也是有一丝香甜的味道呢！涮海鲜是最适合的，听店员说这款锅还有另一种吃法，要等快吃完的时候才能揭晓，好期待！

朋友选的则是一款台湾风味的眷村元气牛尾锅，用进口牛尾与牛大骨经过小时熬煮，又能吃肉肉，又能喝汤，还能涮锅，最后还能下面吃的神奇汤锅。

虽然锅底都很棒，不过吃货来这里的主要任务还是吃肉肉，大肉肉的~来自锡盟的羊羔肉卷必须先来上一份啊，澳洲和牛纹理漂亮，吃起来有淡淡的奶油香，不来一个大拼盘，怎么拯救我寒夜里咕咕直叫的胃？

这道菜叫IN食魔方，一上来就惊艳全场，把传统圆溜溜的丸滑类都改成了方形，看起来好像小蛋糕一样。组合也是非常有意思，包含了招牌虾滑、鱼籽墨鱼滑，马蹄嫩牛滑，还有鸭血，冻豆腐等好看又好吃的食材，一网打尽所哟你想吃的。

嘉年华海鲜塔，又一款眼前一亮的菜品。足足六种海鲜,好多都连我也没吃过的，像上面这个超级大的新西兰野生贵妃蛤据说是第一次进中国，全上海只有这家店才有哦！想来尝鲜还是值得的，剩下几款像南美大虾，加拿大的北极贝，北峨螺肉，北极冰山蚌，越南巴沙鱼也都是难得一见的全球美味，好吃到没朋友。

让人不可思议的是，这家火锅餐厅里竟然还卖关东煮？！不过仔细一想，关东煮其实就是另一种形式的火锅啊！

出于好奇，点了一份，味道还不错，平时爱吃的鱼豆腐、墨鱼丸，福袋都有，汤是用昆布木鱼花做的汤底，吃完让人还想把汤都喝干净。

最后的甜品，有些意外，感觉像四川糍粑与脏脏包的合体，混合着海盐，淡奶油和芝士的甜美味道。名字就叫：脏脏糍粑。

最后，来回顾一下这一餐吧，顺便说一下，这家店的名字叫：In xiabuxiabu ;你猜出是哪个品牌旗下的店了吗？