火腿肠老干妈炒河粉（火腿肠老干妈炒河粉的做法）

食材：河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量，现在小编就来说说关于火腿肠老干妈炒河粉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

火腿肠老干妈炒河粉

食材：河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。

火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用。

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

锅倒入适量的食用油烧热，放入火腿肠和肉饼翻炒片刻。

加入油菜翻炒至变软。

加入河粉和鸡蛋、加入生抽、加入老抽、加入蚝油、加入老干妈翻炒。

火腿肠老干妈炒河粉，翻炒均匀即可。