你最念念不忘的妈妈做的家乡菜（探寻家的味道妈妈菜）

今天下午，探寻“家的味道”妈妈菜活动在大米先生长沙蔡锷路口分店举行。

红网时刻5月9日讯（记者 邓晓娟）今天下午，大米先生特别策划的暖心活动，探寻“家的味道”妈妈菜活动在大米先生长沙蔡锷路口分店举行。

湘菜产业的蓬勃发展在全国享誉盛名，地道家常菜也是深入人心，在这座幸福的城市有着一群超级会做家常菜的人，她做的菜无疑是人们心中那挥之不去的家的味道和成长的印记，那就是“家的味道，妈妈菜”。

参赛作品：干锅肥肠。

大米先生主打湘菜、家常菜。这次活动特地选在了母亲节前夕，意味深长的同时也是用心满满，敬畏母爱，感恩母亲。此次活动探寻大长沙家的味道，寻找那位超级会做菜的妈妈。通过线上报名和内部自荐的方式挑选了12位妈妈们参与到今天的比试中，通过现场烹调， 评委结合色、香、味、形、质感五个维度进行现场评分，选出最地道、最受欢迎在那道妈妈菜。

参赛作品：干锅鱼。

今年，大米先生会把重心放在品质打磨上，如何将产品品质稳定性加强、爆款性明显化、标准性显著化、快速可复制性将会是大米先生未来将要去优化整合的方向，如何将家常菜深入人心？在后期，大米先生也会把“妈妈们”加入到家常菜的研发中来，注入新的思路，强化产品的品质。

参赛作品：椒油滑鸡丝。

大米先生凭借其高性价比在长沙深耕八年，为了给顾客们提供一份高性价比的餐食一直不断努力，在未来，也会给每一位顾客带来不一样的用餐体验。