松茸可以烧鸭汤吗（姬松茸炖鸭汤滋阴润肺）

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松茸可以烧鸭汤吗

成品图 食材：鸭子半只，姬松茸适量，姜片少许。调料：盐和鸡精、胡椒粉少许 具体做法：1、首先我们要将姬松茸根部剪掉，洗干净然后浸泡10分钟，接着捞出来沥干水分备用。 接着锅里面放入冷水，将鸭肉切小块放入焯烫，顺便加入少许的料酒可以帮助去腥的，然后看见锅开了就可以将鸭肉直接捞出来，用水清洗干净。 接着，将鸭肉和姬松茸都一起放入万土烧土锅中，并且一次性加足纯净水，因为在熬汤过程中水分会多少流失一些，所以水要加足，如果中途实在要加上建议是开水，这样避免影响汤品的口感。 然后开中火，将土锅放灶上，等锅煮开了才将盖子盖上。 接着转小火进行煲，大约煲上45分钟左右，最后我们才将盐和其他调料加入。 超级美味，冬天来一碗，营养又养生,