夏季解暑的茶饮（四款夏季必备茶饮配方）

四五月份是一年之中最美的季节，此时阳气生发、万物复苏，正是踏青、品茗的好时机。此时除了品茗外，还有不少老少皆宜的养生茶，既清爽宜人，又能养生保健。

★菊花麦冬茶

方法：菊花10克，麦冬10克，蜜糖10克，将所有材料洗净后放入茶杯中，以沸水冲泡即可饮用。

功效：麦冬以块根入药，性味甘、微苦、凉，具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用，主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症。菊花是菊科植物，其干燥头状花序是常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。菊花麦冬茶可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火，还可以美容养颜、补血提神、延缓衰老。

★金银花茶

方法：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮。

功效：金银花味甘、性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、疏散风热、通经活络等功效。70%以上治疗感冒及消炎的中成药中都含有金银花，它具有“中药抗生素”“绿色抗生素”之称。

★山楂枸杞茶

方法：山楂干5~8片，枸杞10粒，沸水浸泡30分钟左右即可饮用。

功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能调节血糖和血脂。枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智，治疗心脑血管疾病的作用。

★乌梅茶

方法：将乌梅放入盛有水的锅中，小火熬制30分钟~40分钟。当茶汤变温或冷却后，加冰糖或蜂蜜饮用。

功效：乌梅性平、味酸，归肝、脾、肺、大肠经。其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。喝乌梅茶可以养阴润燥，治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰，舌红、脉细数等症状。此外，乌梅对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原，降低血糖水平，特别适合燥热伤肺型糖尿病患者。

文/江苏省中医院 颜英杰

编辑/管仲瑶

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