自制培根披萨的基本做法 培根披萨怎么做

披萨的制作方法很简单，掌握好面的用量和发面的程度，一个披萨就成功一半了。

那么做一个披萨用多少面粉合适呢？

以9寸披萨为例，需要普通面粉或高筋面粉120克就可以，酵母1-2克。很多教程都说要200克面粉，但是200克面粉做出来的底会很厚，有发面饼的感觉。

下面详细介绍一下制作步骤：

第一步：准备食材

面粉120克，酵母1-2克，番茄沙司，烤肉酱，马拉里苏芝士碎，柿子椒，培根，小西红柿，洋葱

面粉和好后，在盆中放置半个小时，然后平铺在盘中，边缘处要厚一些，中间要用牙签或叉子插一些孔洞。

第二步：将培根和蔬菜铺在面坯上，最上面盖一层芝士。

马苏里拉的芝士拉丝性最好。

第三步：放入烤箱，烤至15-20分钟即可

成品，披萨非常的简单好做，快在家动手试试吧。