竹升面吃起来脆脆的（卖了23年的竹升面）

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一提起吃宵夜

你们是不是满屏的烧烤、炒物

或许还有深夜豆浆

...

肯定想不到

凌晨还能吃到纯手工的竹升面

还有现点现涮的牛三星吧

凌晨也能吃得到的竹升面

在一个月黑风高的夜晚，终于撸完稿子的我，拉着饥肠辘辘的寻吃君去吃了一波竹升面

想不到吧！大半夜的我们，居然还能吃到竹升面

这家从早上6点半开到凌晨3点的面店，还真的能承包了你的一日五餐，老板，你是不用睡觉的吗

来啊，吃面啊

猪油捞面

捞面，考验你的手速的时候到了，稍微慢一点点都会变成捞干，赶紧盘它

边捞还边散发着香味，undingable，面煮的恰到好处，一口进去，超有嚼劲，猪油的香味更是一下子就充满了我的整个脑子

如果不想你的捞面灵魂出窍，就一定要盘上独家辣酱，狠辣狠香，越嚼越刺激

鲜虾云吞面

“云吞面要不要虾”收银的阿姨都会习惯性的问一句，不要虾，怎么可能

这一端上来？？？我叫的是斋面？？

原来云吞被压到最底下了，不立马吃掉试试，皮都泡烂你的

每个云吞里面都有一只完整的鲜虾，蘸上甜醋，一口吃一个才算过瘾（尽管只有5个）

是时候展现我的独家吸面秘方了，一勺辣油一勺醋，这一口下去，甜醋身先士卒地在你口中释放，紧接着香辣味席卷你的口腔，后劲感十足

牛腩面

这色泽、这香味，一看就是吸饱了汤汁的牛腩，腩味十足，但是一碗下来只有6小块（小声逼逼）

香浓的牛腩汁配上Q弹的竹升面，这谁顶得顺啊，“嗦嗦嗦”的两分钟就能秒杀一碗

牛三星汤

吃完面总觉得还缺了点啥，就是你，牛三星，看阿姨这架势，肯定是练过的，看到我口水都流出来了

非常老广式的做法，牛肝、牛心、牛肾现吃现涮，吃起来那是又爽又脆，凭本事征服了我的胃

划重点，这里的酸萝卜是可以自己加滴，加多少都可以！伴着酸萝卜一勺吸入，啊~简直不能再醒胃了

这家长得跟我一样大的老字号，尽管很多人说它的出品跟以前不一样了，但只要一提起深夜竹升面，我能想到的就是生力强，你们又会想起谁呢？

丨生力强面店丨

地址：江南西路青柳大街23号之103

猪均：18蚊

营业时间：周一至周日 06:30-次日03:00

寻吃の小贴士

1. 捞面不趁热吃，就会变成捞干

2. 面吸水不是一般的快

3. 牛三星一定要加酸萝卜啊

今天的竹升面是我吃的 /乐欣

图片 /vivee

#吃在广州#

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