金汤笋片制作方法（怎么做金汤笋片）

用料：五花肉500g、冬笋2根、木耳适量、虾仁10枚、咸鸭蛋黄2-3枚、盐适量、白芝麻适量 ，现在小编就来说说关于金汤笋片制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

金汤笋片制作方法

用料：五花肉500g、冬笋2根、木耳适量、虾仁10枚、咸鸭蛋黄2-3枚、盐适量、白芝麻适量。

备好食材，将冬笋切丝，黑木耳切丝，五花肉切成薄片，虾仁用淀粉包一层，咸鸭蛋黄压碎。

热锅下油，将五花肉下入锅中，翻炒变白后加入咸鸭蛋黄煸炒均匀，

煸炒均匀后加入开水，没过全部的肉片。

待汤汁细腻后，加入冬笋丝。

再加入木耳丝。

待木耳丝和冬笋丝都柔软后，加入虾仁。

撒入适量食盐。

出锅前撒入白芝麻，鲜香的金汤笋丝就做好啦。