泰式排骨（泰式排骨怎么做好吃）

仔排斩成2厘米长的小段，冲净血水用安多夫等发制后水冲净用排骨酱、花生姜，味精、蚝油等腌制10小时，用生粉上浆，封油，现在小编就来说说关于泰式排骨?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

泰式排骨

仔排斩成2厘米长的小段，冲净血水。用安多夫等发制后水冲净用排骨酱、花生姜，味精、蚝油等腌制10小时，用生粉上浆，封油。

坐锅加清油500克7成热下浆好的仔排。改小火酿熟，捞出控干油。

锅内留低油，加入泰国鸡汁酱、沙司少量、蚝油少量、料酒、老抽、美味鲜酱油、水，调好味道加入炸好的仔排，用小火慢慢收汁。淋上香油。薯片码在盘内，烧好的仔排码在中间即可。