空气炸锅炸鸡翅食谱（番茄风味空气炸鸡翅根）

空气炸主要是利用热空气分离食物的油脂，猛火配合大风力 ，炸出来的鸡翅酥脆可口，可以和外面的炸鸡媲美，还少油健康不止一点点~ 【 食谱via. @费费费奥娜 】

By 北鼎Julia

用料

• 鸡翅根 12个
• 面包糠 4大勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2大勺
• 番茄酱 4大勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 1大勺（炒面包糠时用）

做法步骤

1、准备食材。

2、先处理鸡翅根，把翅根底部的肉皮和筋剪断，这样处理更容易入味，造型也好看。

3、番茄酱4大勺、生抽2勺、料酒2勺、黑胡椒、盐调成酱汁，把鸡翅根腌20分钟。

4、橄榄油一大勺，面包糠4大勺 ，不断翻炒，直到面包糠变金黄。

5、依次将翅根裹面粉-蘸蛋液-滚面包糠，然后放入空气炸网中。

6、预热烤箱，选择『空气炸』模式，温度200°，时间30分钟。

7、烤箱预热好后放入翅根，记得在烤网下面放一个铺好锡纸的烤盘。

8、烤好取出，完成！

9、热腾腾，小心烫手哦~

10、吃时搭配番茄酱或甜辣酱，再来点爽口的卷心菜沙拉，太棒啦~

小贴士

1、使用空气炸功能需要搭配空气炸网，可使空气炸功能效果达到最佳，也可用5系烤箱的风干功能哦。 2、可以在处理食材时就提前预热烤箱，选择好空气炸功能后，按【开始】烤箱启动程序，预热完成后，会有滴滴的提示音，再放入食材按【开始】就可以哦~

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