快手鸡蛋糕家常早餐（简易快手小零食）

上班特别困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的双手，释放一下你的头脑，喝一杯咖啡，来款好吃又健康的零食。

By 迷糊猫的白雪世界 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 玉米淀粉 150g
• 低筋面粉 30g
• 泡打粉 2g
• 细砂糖 30g
• 奶粉 25g
• 大鸡蛋 1个（约80g）
• 玉米油 30g

做法步骤

1、准备好所有材料。

2、将油和鸡蛋放入盘中。

3、搅拌均匀。

4、再将其余材料放入，揉成面团即可。（此时可用胶刮刀代替，手持打蛋器效果不如胶刮刀理想）

5、取出面团。

6、分成小面团，并揉圆放入烤盘中，揉圆过程中，烤箱预热预热，上下管各135℃。

7、放入东菱烤立方烘烤，选择卡位为中层，上下管各135℃，时间为15-20分钟（小馒头表面泛黄即可。）

8、拿出成品，放凉即可食用。当然，还可以装进小密封罐作为小零食哦~

小贴士

1、温度只是一个参考，还是需要按照自己烤箱的脾气进行烘烤。 2、喜欢更浓的奶味，可以再加5g奶粉，这样味道会更浓郁。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。