做芝麻酥糖怎样熬糖（芝麻酥糖的做法）

材料：黑芝麻146克、细砂糖42克、蜂蜜50克，现在小编就来说说关于做芝麻酥糖怎样熬糖?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做芝麻酥糖怎样熬糖

材料：黑芝麻146克、细砂糖42克、蜂蜜50克。

准备一个无油无水的干净容器，放入50克蜂蜜。

再放入42克白砂糖。

另一个无油无水的干净容器，放入146克黑芝麻，如果是生芝麻，要事先将芝麻炒香。

锅置火上，大火烧热，转小火。

将蜂蜜、白糖放进锅里，小火融化。

迅速倒入黑芝麻翻拌。

翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可。

将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上。

用干净的菜刀迅速将黑芝麻糖压实，按平。

等它完全冷却定型后切开即可。