菜刀越来越钝怎么办（家里的菜刀变钝了怎么办）

平常我们切菜、切肉、切水果时都需要用到菜刀，但是不管是哪种材质的菜刀用上一段时间之后，它就会变钝，变钝的菜刀再用来切菜就会费时又费力，这个时候我们就需要来打磨菜刀了。要是家里没有磨刀石的话，我们还需要去找专业的师傅来磨刀，那样太麻烦了！其实只需要用上我们家家户户都有的几种物品，就可以快速的磨刀，下面就和我一起来了解一下吧~

我们的菜刀用上一段时间后不仅会变钝，而且在菜刀的表面还会有一些油渍，我们只需要在菜刀上面挤上一段牙膏，牙膏可以多挤上一些，然后再拿张纸巾，把牙膏均匀的涂抹在菜刀上，两面都要涂抹均匀。牙膏中含有的清洁剂可以将菜刀表面的油污都去除掉。

接着我们再拿个平时吃饭的陶瓷碗或者是陶瓷盘子，一定要是陶瓷材质的。然后将它倒扣过来，在碗的底部会有凹进去的部分，我们在里面倒入一点食盐，再倒入一些白醋。

现在我们就可以开始来磨菜刀了，我们只需要把刀刃倾斜25度的样子，在碗底的边缘打磨，陶瓷的碗底就相当于是一个磨刀石，我们边打磨的时候边蘸取碗底中间的溶液。牙膏可以起到一个润滑的作用，而白醋可以软化，食盐不仅可以杀菌，它的细小颗粒也可以增加摩擦力，这样就可以把我们的菜刀打磨锋利了。另外要注意，打磨的时候我们不要来回的打磨，要顺着一个方向一下一下的打磨，来回的打磨会损伤到刀刃。

大概打磨上20几下的样子，我们再将菜刀换一面，然后继续打磨。菜刀的两面打磨的次数最好一样，这样才能确保刀锋不偏。

菜刀打磨好以后，我们用清水将表面的残留清洗干净，经过这样打磨过的菜刀就非常锋利了，用到的材料和方法都非常的简单，我们只需要每隔上一段时间就将菜刀这样打磨一次，家里的菜刀就不会再钝了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。