炖好的羊腿肉如何吃（一起来看看）

羊腿从中间割断筋膜，切成两段干红辣椒切成段，大葱切成段，生姜切成片，现在小编就来说说关于炖好的羊腿肉如何吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炖好的羊腿肉如何吃

羊腿从中间割断筋膜，切成两段。

干红辣椒切成段，大葱切成段，生姜切成片。

羊腿放入电压力锅中，加入凉水没过羊腿，再加入花椒粒、八角、大葱、干红辣椒和姜片。

加盖密闭，按下牛羊肉键。

压好后不要急着打开，等到气阀落下后再开盖，捞掉大葱，打掉浮沫。

羊腿捞出来，撕成小块放到电压力锅中，再倒入原汤。

大火烧开后，再放入洗净的紫菜烧开。

粉丝提前用凉水泡软，放入汤中大火煮开，立即关火。

最后调入两勺盐、半勺鸡精和一勺黑胡椒粉搅拌均匀，即可上桌开吃。