秋葵最简单的吃法怎么做（秋葵的几种家常做法）

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它的热量低，也特别适合减肥的朋友们哦”

一、凉拌秋葵的做法步骤

• 1、秋葵清洗干净备用。
• 2、将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比 较冷的时候过一次冷水就可以了哦！
• 3、浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切为二，分为两半，然后码入盘子里。
• 4、用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺调一碗料汁。可以用秋葵蘸着料汁吃，也可以将料汁直接倒在秋葵上。自家两个人吃饭的时候我喜欢蘸料吃，这样味道更足，如果家里待客，则将料汁倒在秋葵上。

二、白灼秋葵的做法步骤

• 1、将秋葵洗净
• 2、把根部切除，备用
• 3、热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干
• 4、装盘备用
• 5、蒜瓣切成蒜蓉备用
• 6、把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀
• 7、干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可
• 8、将弄好的调味淋在秋葵的表面
• 9、表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了。