东北五花肉怎么蒸才好吃?五花肉蒸着吃特别美
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东北五花肉怎么蒸才好吃五花肉蒸着吃特别美
#2021生机大会#
五花肉怎么做都好吃,但是蒸着吃,软软糯糯的,也不油腻,特别下饭。
材料:五花肉、红薯、姜、料酒、生抽、粉蒸肉料包、粉蒸肉粉
做法:1、一块红薯洗净,去皮切成滚刀块,洗净放入大盘垫底;姜洗净切成末;五花肉的用火烤一下,防止有猪毛,然后清洗干净,切成薄薄的大片,放入盆中,加适量料酒、生抽、粉蒸肉料包、姜末,用手抓拌均匀,腌制15分钟。
2、腌制好的五花肉倒入粉蒸肉粉,再抓拌一下,如果有点干可以加少许水,让肉片湿润,蒸出来不干,然后把肉片铺在装红薯的大盘中,锅中放适量水,加热烧开后,把肉放入蒸锅中,蒸50分钟左右,就可以出锅了,非常美味的蒸五花肉,软软的入口即化,糯糯的鲜香,吃了一块还想吃,是特别下饭的菜。喜欢的也做做吧!
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