皮鞋制作过程包括五大部分 目前仍在使用的皮鞋传统手工制鞋工艺

1. 固特异工艺

固特异沿条工艺，因发明“固特异延条结构制鞋技术”的固特异先生而得名。传统的手工制鞋技术在当时融入先进的固特异沿条工艺后使得皮鞋的制作技艺更为精湛。

固特异的两条缝线被分别置于沿条内、外两侧，内沿条缝线连接内底、鞋面、沿条，外沿条缝线则穿过沿条连接大底。独特的双重车缝方式让固特异鞋具备了支持换底的功能。

2. 挪威缝工艺

挪威缝工艺其实起源于意大利，设计初衷是为了鞋子能在户外起到防水作用。挪威缝是手工皮鞋制作中最耗时、最难完成的工艺。核心在于连接鞋面与内底的内线外露在鞋帮上，因此我们可以在鞋帮上看到两条甚至三条缝线，这也是与“固特异”缝线工艺的最大区别。

挪威缝需要从内底开槽，用一道内线将鞋面与内底连接，然后鞋面外翻，将鞋面、中底、大底缝制起来。两条缝线各司其职，在具备防水性能的同时，外线可单独拆卸满足换底的需求。

3. The Saccetto /Gazelle构造

如今最多听到的Gazelle，是阿迪的一个跑鞋系列。但The Saccetto /Gazelle构造是一种早在100年前就被运用在运动鞋制作上的工艺。

特点就是鞋面和内里像手套一样由上而下地裹住双脚，极具贴合度和舒适度。

4. 莫卡辛缝制工艺

莫卡辛，是Mocassin的音译，最常见的鞋款就是我们熟称的包子鞋。包子鞋，顾名思义，由整张剪裁好的皮革从脚底像包子一样向上包裹，然后和鞋面缝合。

内底和鞋面两侧由一整张皮革制作而成，再与鞋面顶部的皮革手工缝制在一起。让鞋子和皮革去适应双脚两侧，具有一定的舒展性。

5. 加利福尼亚构造

加利福尼亚工艺最早出现在加州，后逐渐被英、法、意大利等主流国家的鞋匠采用流传。手工制作的加州鞋最大的特点，就是鞋底会有一条沿边的皮革条，皮革条不仅在内底和中底缝制时起到加强加固作用，更装饰了原本针脚裸露的鞋面。

加州工艺极其考究，在鞋面皮革与内底缝合定型后，无法再对鞋面进行调整，因此需要对每一寸皮革和缝制都要精准切割和计算。工艺虽藏于鞋底，但处处显露精致与细腻。

固特异和挪威工艺算是沿条缝制工艺里的“顶流”，很多手工皮鞋大牌都掌握着该技艺，爱马仕旗下的John Lobb、意大利顶流品牌Silvano Lattanzi、Amedeo Testoni 、Santoni等。但同时拥有前面提到的5种包含业界广泛认可的手工制鞋技艺的品牌，少之又少。上面提到The Saccetto /Gazelle构造，全网搜集到能确认的，是法国的一个品牌叫MEPHISTO，目前在使用这个工艺。他们将此技术运用在了高跟鞋的制作上，还改良了正装鞋，用天然橡胶底代替了皮底，让鞋子穿起来更加平稳抓地、更加舒适。

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