怎么吃饭可以提高新陈代谢（锻炼可以加速新陈代谢）

新华社北京2月28日新媒体专电 据西班牙《阿贝赛报》网站近日报道，锻炼真的能加速新陈代谢吗？答案是肯定的，但存在细微偏差西班牙运动学专家塞萨尔·布斯托斯指出，这些细微的偏差与锻炼强度和持续性有关，现在小编就来说说关于怎么吃饭可以提高新陈代谢?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么吃饭可以提高新陈代谢

新华社北京2月28日新媒体专电 据西班牙《阿贝赛报》网站近日报道，锻炼真的能加速新陈代谢吗？答案是肯定的，但存在细微偏差。西班牙运动学专家塞萨尔·布斯托斯指出，这些细微的偏差与锻炼强度和持续性有关。

报道称，首先要了解能量消耗在体内的作用。一方面，基础代谢(即身体进行呼吸和消化等基本功能所消耗的能量)可以占到一天中燃烧的卡路里的70%至75%。

而影响基础代谢消耗多少能量的重要因素包括性别(男性消耗更多的卡路里)、年龄(从40岁开始消耗减少)、遗传因素和身体构成(拥有肌肉组织越多，消耗的能量越多)等。

布斯托斯表示，剩下的30%的能量消耗可被划分为：首先，非运动性活动产热，即身体进行任何“非体育锻炼”活动时的能量消耗，这取决于一个人久坐不动的时间长短；其次，食物热效应，即食物或饮食诱导的热发生的特定动态作用；最后，日常运动或纯粹的锻炼。

报道指出，锻炼能否帮助加快新陈代谢的关键在于，必须达到一定的锻炼强度，足以升高体温和刺激肌肉生长，因为这些因素都是身体提高热量消耗的必要条件。

布斯托斯指出，在一般情况下，只要体育锻炼达到足够的强度，足以促使身体产生生理反应，就有助于加快新陈代谢，但还须长期坚持体育锻炼，才能确保锻炼效果是可持续和有效的。他还说，锻炼的持续性和强度都是必要的，因为身体会经历一个被称为“过度补偿”或“超级补偿”的过程。在这个过程中，身体会作出反应，以期补偿刺激产生的效果。

报道称，运动的强度决定了对身体的刺激程度，但身体总是会趋于稳定状态，因此如果想要加快新陈代谢，就必须不断产生新的刺激。

布斯托斯指出，虽然保持运动的强度和持续性是必要的，但只做到这些还不足以加速基础代谢，饮食也是关键。如果饮食毫无节制，高强度的体育锻炼也无法起到加速新陈代谢的作用。

医学专家玛丽亚·阿马罗也表示，不顾饮食，只靠运动的做法无法达到预期效果，反之亦然。她还说，科学研究证明，对加速新陈代谢贡献最大的因素在于，增加肌肉量和减少脂肪量。而这种理想状态必须通过将运动与健康饮食相结合的方式来实现。

阿马罗认为，与饮食有关的一些基本准则包括：食谱中含有丰富的蛋白质(包括早餐)、健康的脂肪(特别是Omega-3脂肪酸)和吸收较为缓慢的碳水化合物(全谷物)。

反之，降低新陈代谢的做法包括节食、酗酒、不吃任何脂肪、长期睡眠不足、经常食用标有“轻食”(低脂、低热量、低钠)标志的食品或严格限制饮食等。

来源： 新华社