世界最漂亮海底餐厅（全球第一家水下餐厅）

还记得当年爆红的水下餐厅吗？

近期Snøhetta事务所公布了当年设计的水下餐厅Under的最新状态。

这间餐厅于2019年4月开始营业，由于它独特的设计理念，一下在网络在蹿红。

从现在曝光的照片来看，该餐厅和原设计宗旨所想的一样，已经和海洋生物完美的融为了一体。

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狂风暴雨后的冷酷仙境

这些年来，被这个水下餐厅的风景吸引来的游客，络绎不绝，可以说这家餐厅完美的诠释了什么叫“世界尽头的仙境”。

这个餐厅远远看起来非常寂静，总长34米。

一半斜插进海水里，一半倚靠在礁石上，底部支撑在海床上。

Snøhetta不仅仅是一间普通的餐厅，在它的非营业的时间，它还为科学家提供了研究海洋生物的便利。

通过在餐厅的正面和外部所安装的摄像头，以及其他的测量工具来研究海洋生物和鱼类的行为，从而来改进官方海洋资源管理。

这是人们通过夹层和海底水平之间的垂直窗口观察到的维多利亚水母，也被称为水晶水母。

现在这家餐厅的外表被贻贝类海底生物附着，海面下很多软体动物也在其聚居，这间餐厅一下成为了人造的蚌礁，从另一方面来看，也凸显了人类与大自然之间的微妙的生态平衡。

Under餐厅是我们所做的边界实验的自然成果。作为挪威南部的新地标，它展示出了代词与介词的一种前所未有的组合，挑战了人在环境中停留的必要条件。

在这座建筑中，你会发现自己可能处于水下、海底，或者陆地与海洋之间，这会让以一种全新的视角和方式来认知世界，不论是在水面之上还是水面之下。

——Snøhetta 创始人兼建筑师Kjetil Trædal Thorsen

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前所未有的空间体验感

挪威林德斯内斯的恶劣天气是家喻户晓的，平均每天都会有几次风暴的变化。

所以当人们长途跋涉来到被橡木覆盖的寂静门厅时，外面所有的狂风暴雨会一下烟消云散。强烈的对比下，这间餐厅让人非常有安全感并且让人感到舒适。

随着人们下楼到优雅的橡木楼梯中，建筑也由此转向更为柔软的内部。

就连天花板的饰面也转变成了纺织品，氛围一下变得温暖且神秘起来。

入口处，天花板的颜色逐渐从冷调色过渡到暖调色，当到了餐厅以后，天花板的颜色最终止于午夜的海蓝色。

室内墙面

餐厅在接触大海的夹层，有一扇垂直的窗户从建筑的一侧切入，远远看去，这扇窗户仿佛从水里突然冒出来一样，水线随着风微微起伏，画面甚是好看。

厨师们有时候会亲自捕捉或直接采购当地的海鲜，并以一种可持续的方式料理。

窗外的景色和水的颜色，也会随着时间和季节的变化而渐变。

餐厅的餐椅和建筑都是采用的自然的材质。

天花板上安装了380盏LED灯，这些灯都是微妙的点状光，用餐区的光源显得宁静而高级。

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建造过程

搭脚手架、支模板

考虑到餐厅自重过大不便陆地运输，选择了就近水面平台上作业。

浇筑

不得不说，海洋生物的定居，彻底让建筑从视觉上融入了自然，其实有很多设计，都是在建造的初期和后期发生了巨大的变化 —— 但是自然生物的“入侵”，赋予了该建筑最浓墨重彩的一笔。

文中部分图片来源于网络，

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编辑丨mary

排版丨mary

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