做花卷怎么做法(花卷的做法介绍)
原料:面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油,现在小编就来说说关于做花卷怎么做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
![做花卷怎么做法(花卷的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/119797854.jpg)
做花卷怎么做法
原料:面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。
面粉400克、温水200毫升、酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜。
面发2倍大成蜂窝状。
小葱切碎。
用擀面杖擀成圆形,厚度5毫米左右。
刷上油 然后均匀的撒上盐、五香粉、葱花。
卷起,切小剂,两个剂子上下叠加,在最上面用筷子按到底,用手把两边捏住 这在花卷完成。
最后就是所有花卷做,让花卷放置30分钟左右在上蒸锅,这样做出来的花卷更松软,蒸锅水开后调中火20分钟即可。
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