最适合盛夏时节种的蔬菜（5种小蔬菜）

过了中秋佳节，温度越来越冷凉起来，喜欢炎热气候的花卉，到了秋天开始匆匆挂果，结种子，开花性能逐渐变弱了，但是秋天却是种菜的季节，秋天种菜长的速度非常快，天气凉爽，翠绿浓香， 很多的菜农也开始忙碌起来，喜欢阳台种菜的朋友，赶紧的行动起来吧，一些速生性的蔬菜，

现在种在花盆里，大约一个月就可以收获，就可以上饭桌了，多 种上几盆，一家人就够吃好多天了，不仅安全放心，还能省下不少买菜钱呢。阳台种菜，现在适合种植什么呢，看看这几种，你喜欢啥？

第一、小白菜

小白菜一年四季都可以栽种，长势迅速，生长起来非常的泼辣，如果是盆栽的话，适合种一些体积比较小的小白菜，如果是地栽，就种一些体型比较大的白菜，在温度合适的情况下。20天左右就可以上桌了，翠绿脆爽，好吃解腻，小白菜可以边吃边长，边长边掐底部的叶子吃，一棵能吃好多茬呢，在采摘的时候也要有技巧，不要一次就把叶子掐完，那样后期就不长了，不然种这一茬吃一次也太可惜了，边掐叶子边长，随时吃新鲜菜，连续能吃好多天。

第二、樱桃小萝卜

不知道大家有没有种过樱桃小萝卜呢？种植起来非常简单，30天左右就可以吃到水嫩水嫩的小萝卜了，樱桃萝卜个头不大，但是鲜嫩多汁，鲜红饱满，就像一个个的红樱桃一般，也可以让 孩子参与进来，体验种植 的乐趣，但是种萝卜一定要土壤肥沃，花盆大点儿小点儿都没有关系，哪怕用个小花盆儿也可以种植很多，占地不多，但是超级简单好养。

如果盆栽，尽量用疏松透气，营养丰富的营养土，如果地栽，什么土都能适应，施肥不要缺，这样萝卜个头更大，种萝卜一定要在光照充足的地方，浇水不要缺，樱桃萝卜水嫩水嫩的含水量很大，浇水水分过少了，长的个头比较小，干瘪不好吃。

第三，芹菜

芹菜也是不耐高温的蔬菜，也是不耐寒的蔬菜，在春天以及秋天种植是最合适的。15度到25度左右的芹菜是非常香甜可口的蔬菜了。可以用种子播种，也可以把买来的芹菜根不要丢，直接种在土壤里，也是可出芹菜来的。

第四，菠菜

菠菜一年四季都可以种植，它比较耐热，也比较耐冻，零下十几度它也冻不死，冰天雪地里也可以一直绿油油的。春天秋天温度合适，正是种植的好时机，菠菜可是营养丰富又好吃又好养的蔬菜，无论怎么吃都好吃，凉拌或者清炒，做汤都非常好。

菠菜的根系也是非常丰富的，生长速度非常快，在采摘的时候也是有技巧的，可以边吃边摘叶子，边摘边长，一直能吃几个月，种植菠菜一定要底肥充足，最好用一些发酵的干羊粪作为底肥，肥料充足了，叶片肥硕，植株大，可以地栽也可以用花盆栽种，多种几盆，整个冬天都可以摘着吃呢。

第五、小葱

天气凉爽，秋高气爽，正好是适合栽种小葱的时候，如果想快点吃菜，可以种植火葱头，十几天就能长出一片了，在秋天以及春天，种植是最好吃，也是最香的。只要把买回来的小葱头种植在土壤中，几天之后就可以冒出一片小葱了。

不过如果让它长得齐刷刷的，可以把葱头的顶部剪整齐，这样好出苗又长得快，它可以炒着吃 ，当调料吃，也可以蘸葱吃，有名的葱油面里的调料，必须是用红葱呢，小葱种植起来非常简单，多晒晒，太阳更加粗壮，齐刷刷地长出来，长了一茬又一茬，底部还会分成很多的小侧球，种一茬可以吃一年。