辣炒荷包蛋做法步骤（辣炒荷包蛋做法分享）

食材：青椒100克、红辣椒10克、鸡蛋1个、火腿肠1根、葱3颗、姜1块、榨菜半袋、盐、生抽少许，现在小编就来说说关于辣炒荷包蛋做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣炒荷包蛋做法步骤

食材：青椒100克、红辣椒10克、鸡蛋1个、火腿肠1根、葱3颗、姜1块、榨菜半袋、盐、生抽少许。

两个菜的原材料一块洗。

辣椒、火腿滚刀切。

姜葱切小丁。

榨菜切末。

荷包蛋煎熟后用铲子直接切小块盛起待用。

油锅放入姜葱榨菜末，爆香后倒入辣椒段，翻炒至辣椒表层微起皮。

倒入荷包蛋，加盐生抽翻炒小会即可出锅。