胡萝卜焖牛肉的做法（胡萝卜炖牛肉肉味浓香）

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面看看胡萝卜炖牛肉具体做法:

食材:

牛肉、胡萝卜、洋葱、鲜山楂、食盐、葱姜、花椒、酱油、香油。

方法:

1、牛肉切成小方块、胡萝卜切滚刀块、洋葱切成碎块、山楂洗净去核备用；

2、牛肉、山楂放入砂锅并加适量清水，姜、葱、花椒炖煮至牛肉软烂后，放胡萝卜、食盐、酱油再炖至胡萝卜熟透；

3、加入洋葱，炖出洋葱香味，加入香油出锅。

小窍门:

放入山楂，牛肉软烂易嚼！

大家喜欢有空可以在家做做！特别是正在长身体的孩子们吃了特有营养。