红酒牛肉做法（红酒焖牛肉的做法）

用料：牛肉500克，培根几片，红薯1个，胡萝卜2根，口蘑1盒，红酒半瓶，洋葱半个，大蒜5瓣，月桂叶3片，百里香4枝，橄榄油适量，胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，鸡汤适量 ，现在小编就来说说关于红酒牛肉做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红酒牛肉做法

用料：牛肉500克，培根几片，红薯1个，胡萝卜2根，口蘑1盒，红酒半瓶，洋葱半个，大蒜5瓣，月桂叶3片，百里香4枝，橄榄油适量，胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，鸡汤适量。

培根、大蒜、洋葱切碎，胡萝卜、红薯去皮切丁。锅烧微热后（当然记得要开火哦），不要放油！直接放入培根碎，将培根煎制酥脆，油脂溢出，放入洋葱、大蒜、红薯、胡萝卜煸炒。

将洋葱、大蒜炒出香味，边缘略微发黄的时候，加入番茄酱。搅拌一下，炖煮几分钟后就可以先出锅了。