日料烧鸟饭（深夜烧鸟食堂一串入魂）

快乐就是下班后和朋友

走进一家热闹有趣的烧鸟店

吃着香喷喷的串儿惬意的聊天......

别提多舒适自在

烧鸟一词来源于日本，其实就是我们所说的烤串。严格意义上来说烧鸟是以鸡肉为主要食材制作的日本料理，但现在准确的来说是指所有炭火烧的食物。

对于烧鸟屋来说，一只鸡浑身上下可都是宝，从鸡肉到内脏，大概有18种可食用的部位可以用来做烤串。最常见的是我们耳熟能详的鸡腿肉、鸡胸、鸡翅（手羽）、鸡肝、鸡胗（砂肝）、鸡心...

今天小编盘点一下韶关的烧鸟店!

跟着小编走起吧！

01

隐市.炭火烧鸟

吃货们快上车啦！韶关首家烧鸟居酒屋！环境很绝，分分钟刷爆朋友圈！店里的画都是纯手绘的！在店里的暖光下让人感觉一秒回到江户时代！

这里的食材非常新鲜！出品除了招牌烤鸡的各个部位，还有海虾牛肉刺身素菜等等，完全让你选不过来！担心不够饱腹的店家还有其他主食的推荐。

没吃过提灯的小伙伴们必须尝尝这入口爆汁的感觉，真的敲过瘾，打开了味蕾新世界!

（部分图片：陈观希、唏嘘、哈哈哈哈）

地址：

隐市·炭火燒鳥

02

初玖.日料.居酒屋

精致和风小居酒屋，木质的桌椅，昏暗的灯光典型的“深夜食堂”。在这不大的店里，温暖从料理台里散发。多种日料菜品，从烧物到主食各种样式，应有尽有！开放式厨房，看得见的放心。

宝藏日式烧鸟料理,新鲜食材，每天现点现做,一次吃到鸡的各种部位！烧鸟串是它家的招牌，还有现在很火的提灯，浓郁绵滑的蛋液包裹内脏，在口腔里游荡，滋味复杂而玄妙。

店里还设有包房，私密性很强。一壶清酒，几串烧物，和朋友谈天说地，让美食慰藉心灵。

地址：

初玖·日式居酒屋

03

风度和牛料理.炭火烧鸟

在汇展华城二区金桂轩也有一家吃烧鸟的店，这家店食物选择丰富，而且价格实惠性价比高！

来这里一定要点鸡翅或者鸡腿肉！肉质极为鲜嫩。表层鸡皮烤制得焦香焦脆，肉质富有弹性又鲜嫩，每一口下去都仿佛在嘴里弹跳，着实美味！

在这轻松而热闹的氛围里，一边畅快吃烧鸟，一边把酒言欢，试问还有比这更惬意的事儿吗？

地址：

风度和牛料理·炭火烧鸟(汇展华城店)

夜色来袭，白昼的的繁嚣与忙碌逐渐褪去，是时候约上一二知己，或三五友人，共赴深夜食堂享受一天里最放松的私人时光，从胃开始治愈。

-END-

温馨提示：

请广大市民朋友做好个人防护，继续保持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持1米以上社交距离等良好卫生习惯。不扎堆、不聚集，文明用餐，注意咳嗽礼仪。严格遵守“四必”防控措施（即口罩必戴、体温必测、健康码必扫、大数据行程码必出示）。

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