一个人也要好好吃饭深夜食堂（有人爱的要死有人烦的要命）

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一个人也要好好吃饭深夜食堂

食材：蚕蛹、芹菜、干红辣椒、盐

做法步骤

1、带壳蚕蛹

2、剪开后，里面的样子

3、一个个去掉外壳，清洗干净。去壳时有些耽误时间，壳很硬

4、洗干净的蚕蛹水煮十分钟左右

5、煮蚕蛹时，准备备料:干红椒丝水洗一下，芹菜洗净切段

6、煮好的蚕蛹纵向一剪两半，去掉中间棕黑色的内脏

7、全部处理好的蚕蛹

8、热锅宽油，油温六七成热时下蚕蛹炸

9、炸至蚕蛹金黄，微微酥脆，捞出备用

10、锅留底油，下炸过的蚕蛹，煸炒两分钟，让蚕蛹更加酥脆

11、把蚕蛹推到一边

12、下红椒丝，煸炒出香味

13、加芹菜

14、炒几下，加盐调味，炒匀出锅