小茴香怎样吃能治胃病 不但能温肾补阳

茴香是大家都非常熟悉与喜爱的一种野菜,风味独特,用茴香包成的饺子与包子更是一些朋友们的最爱,它还具有很高的营养价值与非常好的药用功效,特别是对胃不好的朋友来说。下面就来看看中医眼里的茴香以及在生活中怎么发挥茴香的价值。

小茴香怎样吃能治胃病 不但能温肾补阳(1)

茴香的药用价值

1、除寒

茴香是绿色蔬菜中的一种,但是和大多数绿色蔬菜不一样的是,茴香性温,其热性比韭菜还要更胜一筹,做菜时放上几个茴香的种子,不仅能提菜味更能祛除体内的寒气。

2、温肾补阳

茴香历来都是一味非常好的补肾中药,中医认为茴香入肾经,膀胱,胃经,其功效能直接作用于肾,起到温补肾阳的功用。

阳虚、体寒的人平时可以多吃茴香(就是用来包包子的那种)。对如畏寒怕冷,手脚冰凉,胃寒腹泻、风寒感冒等寒性症状都有不错的调理作用。

3、养胃、理气

茴香也是养胃治胃病的好手,中医认为其具有开胃进食,理气散寒的功效。吃茴香不但能开胃,养胃,增强食欲,促进消化对于胃寒引起的胃痛、胃胀、腹泻等寒性胃病都有很好的疗效。

《本草汇言》中记载"茴香为温中快气之药”,其理气补气的作用也是非常强的。对于如肠胃痉挛、胃胀气、疝气、胸闷气短等气息滞逆症状都可以调理。

生活中怎么吃茴香

最常见的吃法就是做陷了,今天小编提供两个茴香药膳供大家参考。

1、茴香炒腰花——补肾虚

小茴香怎样吃能治胃病 不但能温肾补阳(2)

茴香切段,猪腰子洗净切片后用小茴香,盐,料酒等调料腌制后下锅爆炒,快熟时加入切好的茴香翻炒熟就好了。

功效:有补肾、止痛,行气的作用,适用于肾虚腰疼的人。

2、杏仁拌茴香——调阴阳

茴香洗净焯水,切段,杏仁(煮过最好)切碎,在加适量的盐、酱油就可。

功效:茴香补阳、杏仁滋阴能润肠通便,和胃化痰,二者同用是调理肠胃不适的最佳的食疗方。

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