豆干包子馅的做法和配方（豆干包子馅的做法）

主料：面粉300克、莲白菜100克、豆腐干30克、葱20克、肉末50克、盐1茶匙，现在小编就来说说关于豆干包子馅的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆干包子馅的做法和配方

主料：面粉300克、莲白菜100克、豆腐干30克、葱20克、肉末50克、盐1茶匙。

冷冻面团；豆干蔬菜馅。

将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室，解冻后，放置室温回温半小时，排气，搓成长条，切成等大的剂子。

取一块面团，按扁，放上馅料，多多益善，捏成包子形，放入蒸笼排好，加盖醒发20分钟。

冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟，揭盖，制作完成。