痛风发作期间应该吃什么饭菜(痛风患者不想坐轮椅)

雪里蕻,也称作雪里红,是芥菜中的一种,有提神醒脑、开胃消食、明目、解毒消肿等功效,是一种功效很多的蔬菜。但是痛风患者在饮食方面需要注意的有很多,很多食物是不可以吃的。那么,痛风能吃雪里蕻吗?

痛风发作期间应该吃什么饭菜(痛风患者不想坐轮椅)(1)

痛风患者可以吃雪里蕻。患者吃这种蔬菜对身体是有利的。但是,有些人喜欢把蔬菜腌制后在食用,腌制后的食物中含有大量的钠盐,所以痛风患者不可以多吃这类腌制后的食物。当大量的钠盐进入体内后,会导致尿酸的排泄受阻,可能会加重患者的病情。所以,患者可以吃雪里蕻,但是雪里蕻的腌制品应该少吃为好。

其他蔬菜的腌制品也是一样,不可多吃。痛风患者可以吃的蔬菜有很多,可以说大部分的蔬菜是可以吃的,。但是也有少数蔬菜是不适合患者吃的,比如:菠菜,菠菜中含有草酸,患者在吃菠菜前需要将菠菜中的草酸尽可能去掉。

痛风是一种代谢性的疾病,所以对日常饮食的要求是比较高的。注意饮食方面的事项,才能有效的避免病情加重。以下是一些饮食的注意事项:

1、合理饮食方法是防治痛风的重要手段。

痛风发作与体内血尿酸水平有关,要想防治痛风,需要控制血尿酸水平,即减少尿酸的合成或者增加尿酸的排出。要想减少尿酸的合成,需要控制嘌呤的摄入量。患者所吃的食物应该是不含嘌呤或者嘌呤含量比较少的。每天摄入的嘌呤量应该控制在100到15毫克。患者可以适当吃谷类、蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶和适量植物油,但是野味、动物内脏、鸭鹅肉、贝壳及海鲜类、干豆类等高嘌呤的食物不可以吃。

不同的食物含嘌呤的量是不同的,所以根据嘌呤的含量,分为微量、中量、高、极高嘌呤四个等级。建议患者吃微量嘌呤食物,少吃中量嘌呤食物,尽可能不要吃高嘌呤的食物,禁止吃极高嘌呤的食物。

微量嘌呤食物有奶类、奶酪、蛋类、水果类、蔬菜类等,可以多吃。但是其中,蘑菇、菜豆、菠菜、豌豆等食物中,嘌呤含量相对较高,不可多吃。

中量嘌呤食物有龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、冬笋、银耳、麦片、花生米、腰果、芝麻、鸡肉、羊肉、鳝鱼、鲑鱼、白鱼、草鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹龙虾等。

高嘌呤的食物有牛肉、牛舌、猪肉、绵羊肉、火鸡、鸭、鹅、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鸡汤、干豆类、干豌豆、扁豆、香菇、紫菜、酵母、各种粮食酿制的酒,尤其啤酒等。

极高嘌呤食物有动物的肾、肝、胰、肠、脑等内脏,沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、火锅汤、浓肉汁、贝类、虾类等。

2、每次进食量需要控制,不可暴饮暴食,也不可吸烟喝酒,尤其是不可喝啤酒。

3、肥胖者应该适当减肥,将体重控制在理想的范围内。

4、痛风患者需要谨慎使用双氢克尿塞、速尿等利尿剂。

总结一下,痛风患者可以吃雪里蕻,但是雪里蕻的腌制品应该少吃。以上还提及饮食的注意事项,痛风患者可以了解一下。

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