靠大鹅的做法（如何做靠大鹅）

食材：大鹅肉500克辅料：土豆适量，葱姜少许，大料少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，料酒少许，盐少许，菜籽油适量 ，现在小编就来说说关于靠大鹅的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

靠大鹅的做法

食材：大鹅肉500克。辅料：土豆适量，葱姜少许，大料少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，料酒少许，盐少许，菜籽油适量。

把大鹅切块，浸泡2小时左右。

焯一下大鹅块儿。

土豆切块儿备用。

热锅凉油放入葱姜，大料爆香。

加入料酒，生抽酱油，老抽酱油。

添加适量的水开始炖1小时。

加入土豆，再炖30分钟左右。

加入少许盐出锅装盘即可食用。