空气炸锅土豆比萨(空气炸锅美食分享)
冬天这么冷,当然要好好吃饭!
以后我会把做成功的食物分享上来,跟大家一起交流。
制作食材:pizza胚子,pizza酱,pizza草,牛肉粒,芝士(芝士挺费的,最好买一袋,以防不够用)
制作方法:坯子从冷冻拿出来无需解冻,放入烤盘里,(为了做吃,有某宝买的木制托盘和烤盘,像在店里吃的感觉一样,主要是有这个黑色托盘把坯子放里撒完所有食材之后好往炸锅里面放。)开始刷酱,多刷几遍,不是番茄酱,是pizza酱,然后撒上一层芝士,芝士从冷冻室里提前五分钟拿出来就行,或者你在准备配菜的时候拿出来缓一会就行,然后撒蔬菜粒,「买的那种,提前用水炒一下3分钟吧」,洋葱粒,彩椒粒,煲仔饭里面的那种腊肠,我没买,就用的香肠,牛肉粒,在铺上一层芝士,然后在撒一点点洋葱粒在表面为了好看。锅调到160度,10分钟。放进去就可以了,这个温度和时间出来就是图一那种金黄色,想让色泽稍微加深一些,180度在烤两分钟上色。出来的颜色就是最后一张的色泽。
总结:刷酱,撒芝士碎,放各种配菜,在撒芝士碎和点洋葱,上锅160 度十分钟,到时间后拿出来,表面撒上披萨草,然后在放锅里 180度两分钟。然后想要我最后一张图做完中间带芝士的那样效果的,160度烤完10分钟拿出来之后,直接在中间在撒一点芝士,然后撒披萨草,在放锅里180度2分钟。好了,这种方法拉丝效果更好。啰嗦了这么多,希望细节能帮助到大家。
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