怎样做虾壳软一点（炒虾做法介绍）

做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软，现在小编就来说说关于怎样做虾壳软一点?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎样做虾壳软一点

做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软。

炒虾做法介绍：虾剪去须、脚，洗净沥干。葱、姜各切细末； 植物油置炒锅中烧热，油要稍多些,用旺火将虾投入，爆炒，捞起沥干。倒去油，锅内少量剩油将葱、姜爆香，放入虾、盐、糖，少量清水，炒至汁稠。喜欢辣的,可以放些干辣椒。