红椒炒鸡腿的做法（橄享国民味热烹更美味）

马上就是阖家团圆的中秋佳节，在团圆的饭桌上想要露一手又担心没有厨艺的宝宝看过来呀~我最近发现了一款宝藏酱汁，做出来的菜，炖出来的肉，口感完全不输饭店，今天炖的酱香鸡腿，小朋友连吃了两个，汤汁用来拌米饭真是绝绝子呀

By 静静de小食界

用料

• 鸡腿 1000g
• 黄肖氏酱香烧汁 100g

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡腿解冻洗净后正反两面划几刀，锅中热油，将鸡腿放入煎至两面微黄

3、放入葱姜蒜，倒入100克黄肖氏酱香烧汁

4、加入适量的开水没过鸡腿

5、炖煮30分钟，汤汁浓稠即可

6、没错，这款宝藏酱汁就是黄肖氏酱汁，把香辛料变成调味汁，入味又香浓，入秋贴秋膘，各种炖肉可以安排起来啦

7、我还买了香辣烧汁

小贴士

以前自己炖肉的时候用到的调味料多，放多少，什么时候放总有出入，所以炖肉出来的味道会不稳定，黄肖氏酱汁就很好的解决了这种烦恼，一汁成菜太方便了，一袋可以用4-5次，经济实惠，省时省力更省心，分分钟变大厨，我还买了香辣烧汁，卤鸡爪安排起来

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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