炸普宁豆干的技巧（农村美好食光之炸普宁豆干）

首先准备点大蒜和葱切碎，加入少许盐，也可以咸点，

因为豆干是无味的。（喜欢蘸酱油的朋友也可以单独配酱油的哦）

接着将豆干切成四小块，注意不要碰到水

炸豆干过程不可以老是翻动豆干，可以试着翻一个看看，如果不会粘锅了，颜色变沉，其他小块也可以翻动啦。

炸到颜色变偏黄，感觉脆脆的了，便可以出锅了,以下光线问题，第二张图的颜色更加贴近实图哈。

温馨提示：假如买回来的豆干吃了会酸，是不好的哦，欢迎大家欣赏。