猪肉馅包子怎么做(猪肉馅包子做法)
温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中,现在小编就来说说关于猪肉馅包子怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
猪肉馅包子怎么做
温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中。
牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中。
加入10g的食用油揉成光滑的面团。
准备红萝卜适量 山药半根 玉米粒适量。
加入肉馅,再加入其它的调料,用筷子向同一方向搅拌。可以取一点肉馅,放微波炉打熟,先尝一下味道看够不够味。
面团发到两倍大时,取出面团,揉面,揉去气泡,这样皮才好吃。
面团切成50g一个的量,用面棒擀成中间厚,边薄的皮。包入肉馅。
包好的包子,用保鲜盖上,二次发酵20-30分钟。
冷水上锅蒸,蒸12分钟左右,闷5分钟出锅。
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