白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(1)

作者:虫工

用料

白萝卜 200克

猪蹄 1个

葱姜蒜 适量

花椒大料 适量

桂皮 1块

香叶 2片

料酒 适量

生抽 适量

糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、白萝卜切片

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(2)

2、猪蹄切块

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(3)

3、猪蹄焯水捞出洗净

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(4)

4、锅中烧油下猪蹄翻炒

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(5)

5、加生抽,料酒,糖,葱姜蒜,花椒大料,桂皮,香叶,水,大火烧开,小火慢炖90分钟。

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(6)

6、猪蹄熟了加入萝卜片

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(7)

7、炖制5分钟加盐,鸡精翻炒均匀即可。

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(8)

8、盛碗

白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)(9)

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